Rada Ako uvariť v ešuse puding Čo-Van-Hro-Ma Z cyklu Outdoor Chef’s Diary – Každé dobré jedlo by si zaslúžilo bodku, záver, sladké potešenie. Minule som vám sľúbil, že pripravím recept “dezertu”, vhodného na outdoorové aktivity. Skvelé na ňom je, že v chladných obdobiach vás nielen poteší na jazyku, ale aj pekne zahreje. Hovoríme o pudingu, ktorý určite mnohí z vás už na vandri či pri stane varili. Toto je klasika, nejdem sa tváriť, že som vymyslel nové Créme Brulé. Každopádne, ak pomôžem “receptom” čo len jedinej hladnej a zahriatia hodnej duši, môžem si zapísať dobrý skutok. Poďme na to! 05/01/16 Michal Buberník Strava a pitie  
Rada Ako uvariť v ešuse Linguine so sardinkami Z cyklu Outdoor Chef’s Diary – okrem komplikovaných outdoorovo kulinárskych špecialít ako bolo Chilli Con Carne, je treba mať v zálohe chutné a jednoduché jedlá vhodné na varenie v prírode. Jedno také sme si spravili v úvodnom článku cyklu Outdoor Chef’s Diary – Dubákové Risotto. Druhé si spravíme teraz. A bez srandy - vifonkové slíže bokom, idú sa variť talianske cestoviny. Linguine di Montagna (Sardine i Pomodori Secchi). 29/12/15 Michal Buberník Strava a pitie
Rada Ako uvariť v ešuse Chilli con Carne Z cyklu Outdoor Chef’s Diary – Ľubo mi sľúbil, že pôjdeme otestovať nejaké variče a ja popri tom spravím ďalšie mňamkové recepty. Kuchtiť ma baví, prírodu zbožňujem, Ľubo sa mi upísal, a tak som vymyslel jemne komplikovanejšie recepty ako rizoto naposledy. Predsa len, na moderných kozmických varičoch a hrncoch sa varí omnoho lepšie ako na mojom starom hliníkovom ešuse. 22/12/15 Michal Buberník Strava a pitie
Rada Ako uvariť v ešuse dubákové rizoto Outdoor Chef’s Diary – Dnes je všetko inak. Kedysi stačilo zobrať si na vander konzervu s moravským gulášom či frankfurtskú pochúťku (starí vlci mi určite do fóra napíšu všetky laskominy, ktoré sa používali a požívali) a bolo vybavené. Dnes nám záleží na tom, čo jeme, ako to chutí a čo si do hrnca dávame. Preto som sa rozhodol začať cyklus outdoorového šéfkuchára, nech aj jedlo v prírode má trošku chuť, formu a zmysel. Predsa len, nie iba vifonky chce človek jesť. 15/12/15 Michal Buberník Strava a pitie
Recenzia Film Pavla Barabáša – Žiť pre vášeň Do rúk sa mi dostalo naleštené DVD-čko – prírastok do kolekcie filmov od Pavla Barabáša. Viem o ňom, že je o dvoch horolezcoch, ktorí ako poctu Stanislawskiemu spravili reťazový prechod a spojili tak pár tatranských ciest a hrebeňov. Jeden by filmovou hantýrkou povedal, že ide o “voľné pokračovanie” filmu Stopy na hrebeni. Neočakával som od filmu veľa, vzhľadom na to, že mám Barabášovu filmografiu napozeranú. Film za filmom čakám niečo nové, prekvapivé, nikdy som sa však nedočkal. Ak ste teda skalný a ničím neotrasiteľný fanúšik jeho tvorby, bude sa vám film určite páčiť. 18/01/15 Michal Buberník Iné
Predstavenie adidas Terrex Fast R Mať na nohách adidasky a tvrdiť, že mám poriadne outdoorove topánky, zatiaľ v mysliach ukotvené napevno nie je. Nová outdoor obuv adidas Terrex Fast R, určená na rýchle turistické jednodňové túry, je spojením pekného vzhľadu a ideálneho použitia v prírode. Poďme si ju predstaviť - je to zaujímavý kúsok obuvi a určite sa oplatí o nej vedieť viac. 19/06/13 Michal Buberník Obutie
Reportáž Soirée s Reinholdom Messnerom Dňa 8. novembra 2012 sa Reinhold Messner ukázal na pozvanie spoločností Slovak Telekom a Samsung v bratislavskej Redute. Účasť len na pozvánky, kopa manažérskych hláv, VIP klientov, celebrita Adela a načančané hostesky. Úplne iná atmosféra, ako sme zvyknutí z horských festivalov. Nuž, vlk v rouše beránčím sa vydal na partizánčinu medzi „smotánku“ vyvolených. 09/11/12 Michal Buberník Správy
Reportáž 10 rokov – stretnutie na Jahňacom štíte Kroky turistov pomaly odkrajujú z metrov nádhernej slovenskej prírody, stúpajúc k špičke, peaku, najvyššiemu bodu, vrcholu daného miliónmi rokov nahromadeného kopca. Partie kamarátov, v hlúčikoch nahromadených za pomoci spoločných spomienok stoja, utierajúc kvapky potu z čela, fotografujúc okolitú nádheru či odkusujúc zo sójovej tyčinky či polovičkou pripraveného lepeňáku. Scenár padnúci na mieru hociktorému z výstupov na dôsledne vybrané nádherné kopce zo série 10 rokov – 10 vrcholov s HIKING.SK. 20/09/12 Michal Buberník Hiking akcie
Predstavenie Batoh Haglöfs Matrix 50 Dlhšie som sa pohrával s myšlienkou zadovážiť si 50-litrový batoh, ktorý ma dostatočne „obhospodári“ na viacdňových výletoch so stanom či na chatách. Značku Haglöfs som okukával a obdivoval ešte pred tým, ako sa začala dovážať na Slovensko, a tak moja voľba padla na Haglöfs Matrix 50. Aké sú moje prvé dojmy? 22/08/12 Michal Buberník Batohy
Predstavenie Jack Link's Beef Jerky Sušené mäso v poslednej dobe zaplavilo trhy a útočí na outdoorových šialencov z každej strany. Osobne tento druh stravy na dlhotrvajúcich túrach oceňujem, vyskúšal som beef jerky (i africký biltong) viackrát predtým a určite sa považujem za fanúšika sušenej hovädzinky. Poďme sa pozrieť, ako je na tom beef jerky od výrobcu Jack Link's. 01/08/12 Michal Buberník Varenie a jedlo
>>
Fakty RSS článkov autora
  • Michal Buberník
    • foto
    • Som turista, hiker, ex-skaut, zbožnujem prírodu a skúšam také light horolezectvo.
  • Kontakt
    • Kontaktné informácie sú dostupné iba prihláseným používateľom.
  • Sleduj autora
    • Aby ti neušlo nič z tvorby tohto autora, prihlás sa na emailovú notifikáciu nových príspevkov:
    • Táto funkcia je dostupná iba pre prihlásených používateľov

Login prihlás sa alebo registruj
zapamätať



Vytvorením používateľského konta súhlasíte s podmienkami použitia HIKING.SK, ktorých súčasťou sú aj informácie o spracovaní osobných údajov.
Oficiálni partneri
Partneri
0.17 (0.01)